俗話說民以食為天，今天我們來到了有美食之都的台南。這次要介紹的隱藏美食，位於麻豆第三市場裡的一間無名的土魠魚羹麵。店面雖說是鐵皮屋搭建而成的，別人看很像一間不起眼的小小鐵皮屋，店裡卻有滿滿的人潮。
內容目錄
店家介紹
店面由鐵皮屋所搭建而成，雖然不太起眼，但營業時間只有7個小時。是台南在地人非常推薦的一間土魠魚羹麵店，餐點都是限量的，提早賣完就提早收店，如果錯過了只能下次再來了。
小小的鐵皮屋裡，坐滿了人，如果要內用的話，需要先抽號碼牌等待老闆叫號，當老闆叫到號碼時，直接跟老闆點餐就可以了。在等待的同時，飄來了陣陣的香味，原來是剛起鍋的土魠魚香味，淡淡魚香，讓人不禁口水流了下來。
我跟我朋友三個人，點了2碗小碗、1碗大碗的土魠羹麵(大碗、小碗會使用顏色來區分)，麵條Q彈有彈性，土魠魚肉炸的外酥內嫩，完全沒有油膩的感覺，湯頭口感滑順帶有一點點甜味，不會像其他土魠魚麵羹太過濃稠。
吃完後還額外外帶了一份土魠魚肉，每一塊都很大塊。而且因為是現炸的關西，吃起來外酥內軟，讓人一塊接著一塊停不下來。
店家資訊
店名：無名土魠魚羹
地址：台南市麻豆區中正路72號
電話:：0928716823
營業時間：星期一至星期日 06:00 ~ 13:30
地圖資訊
總結
喜愛吃土魠魚羹麵的朋友，如有到台南的話，不妨來麻豆的第三市場裡的隱藏土魠魚店吃吃看，保證絕對不會失望!!!現在回想起來還是讓人垂涎三尺，這絕對是一間會讓人二訪的店家。
閱讀延伸
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